焙煎人のひとり言

珈琲は国、産地、品種、精選方法、焙煎、抽出方法

様々な組み合わせの中からカップに注がれます

きっとどこかのカフェや喫茶店で好みの珈琲に出逢えると思います

 

 

かつて在ったあのお店のマンデリン美味しかったなぁ